Cerita rangkaian acara selesai, kini
saatnya mengulas semua vendor dan detil acara.. Hmm tersisa 20 postingan untuk
proyek ini, cukuplah yaaa…
Cukup panjang kisah gue sama PS ini
sampe akhirnya fix buat semua-muanya. Total perubahan kontrak sampe 6 kali
meeeeen, banyak kaan? Emang sepanjang perjalanan kmaren banyak yang diubah,
abis kontrak ditandatangani pasti ada aje yang mau diubah dan ditambahin.
Kontrak terakhir kami terjadi di H-6 acara. Kalo dibandingin sama kontrak
pertama, huiiih berubah total!! Mulai dari makanan, dekorasi sampe harga juga
berubah. Nih gue share isi kontrak terakhirnya, oiya buat harga gak gue
cantumin, tapi kalo ada yang mau minta aje ntar gue kirimin ke email .
Makanan
untuk 800 tamu (1600 porsi)
Akad
1. Lontong Cap Gomeh 150 porsi (bonus)
2. Coffee + tea 100 porsi
(bonus)
Resepsi
Buffet (1.000 porsi untuk tamu, bonus 100 porsi untuk
keluarga)
1. Nasi Putih (pandan
wangi)
2. Nasi Goreng Kebuli
3. Soup Kimlo
4. Galatine Chicken + Sayuran
5. Beef Black Pepper
6. Udang Telor Asin
7. Fruit Cocktail Salad
8. Kerupuk Udang
9. Aneka snack: croket keju, pie buah, soes fla, opera cake, tart keju
10. Aneka buah potong:
semangka, nanas, melon
11. Aneka softdrink: coca cola, fanta,
sprite
12. Aneka puding:
coklat, cocktail, caramel
13. Air es
Gubukan
1. Sate Padang (Mak
Sukur) 600 porsi
2. Korean BBQ 300 porsi (200
porsinya bonus! Jadi bayar cuma yang 100 porsi)
3. Roti Jala 300 porsi
4. Aneka Pasta: Lasagna
& Fettucini 300 porsi (jadi @ 150 porsi)
5. Chocolate Melted + Es Krim (Bang Empi) 250 porsi
6. Aneka Es 500 porsi
7. Zuppa Soup (Bang Empi) 600
porsi
8. Sego/Nasi Liwet 300
porsi
9. Kerak Telor 250
porsi
10. Bakso Tofu 300
porsi
11. Chocolate Fountaine 250
porsi
12. Aneka Bubur Jawa
100 porsi (bonus)
13. Aneka Salad 100
porsi (bonus)
14. Aneka Fruit Punch 200 porsi
(bonus)
15. Jajanan Pasar 3
tampah (bonus)
16. Puding gelas 100
porsi (bonus)
Dekorasi
-
Pelaminan Dekorasi:
Gebyok + kanopi ke depan slayer emas + batu palimanan + dinding batu + layar
kaca dibingkai rak lilin + dinding daun rak lampu + standing lampu 7
-
Bunga segar full di
pelaminan + melati juntai
-
Taman air mancur di
depan pelaminan + bunga
-
Layar off white + emas
di belakang pelaminan
-
4 Standing flower di
pelaminan
-
6 Standing flower di
karpet jalan => Standing flower lampu 5
-
4 standing ranting + 4
standing stock
-
Gazebo Kristal 1 buah
-
4 Standing stock
-
4 Standing lampu duduk
-
Pagar ranting + stock
untuk di lorong
-
Gazebo buku tamu
-
Podium 4 buah + tempat
souvenir 2 buah + buku tamu 4 buah + spidol 4 buah
-
Meja penukaran souvenir
-
Umbul-umbul 2 buah
-
Panggung music +
background kain juntai dibingkai ukir emas
-
Screen 3 x 4, lumen
6000
-
Standing foto 4 buah
(bonus 1, bayar 3)
-
Meja gallery 3 buah
(bonus 2, bayar 1)
-
Handbouqet (bonus)
-
Kursi tifani pita warna
emas 30 buah untuk di vip (bonus)
Dokumentasi
-
Photo album 2 buah, 10
sheet, 2 x acara
-
Video shooting 2 x
acara dan transfer ke DVD 1 keping
-
Fasilitas Studio mini
-
CD berisi semua file
foto
Dari PS gue emang cuma
ambil paket makanan, dekorasi dan dokumentasi. Sisanya gue udah ada sendiri.
Sekarang gue mau ulas makanan dan pelayanannya aja yaa. Buat dekorasi dan
dokumentasi gue ulas terpisah. Oiya khusus buat dekorasi, pas hari H berubah
total dari kontrak terakhir. Kenapa? Tunggu aje yeee ulasannya, hehehe..
Soal rasa, PS udah gak
gue ragukan lagi. Walopun gue gak nyobain semua, bisa gue bilang kalo semua
makanannya enak, terbukti dari komentar tamu, keluarga dan juga dari beberapa
makanan yang gue cicipi sendiri. Oiya si Neng juga udah pernah membahas makanan
PS pas mantenan kami di sini.
Untuk buffet, favorit
gue adalah udang telur asin. Harusnya kalo mau pake menu ini mesti nambah dari
harga sebelumnya, tapi berkat rayuan gue, akhirnya harganya tetep, tengs berat
ya Tante Lynda. Ada juga nasi kebuli yang jadi favorit tamu dan keluarga,
katanya enak dan gak bau kambing, terdapat kismisnya juga. Ayam Galantine dan Beef Black Pappernya juga gak kalah maknyusss..
Awalnya kami
sekeluarga berencana untuk memilih jumlah gubukan sedikit tapi porsi untuk
masing-masing gubukan dibanyakin. Maksudnya sih biar tamu gak icip sana-sini
yang akhirnya membuat makanan cepet habis, kan kalo jenisnya sedikit tamu agak
gak mungkin buat makan makanan yang sama lagi. Tapiiii seiring bertambahnya
tamu yang mau diundang hingga mendekati acara, akhirnya strategi itu berubah.
Jenis gubukan ditambah, porsinya tetep banyak Hohoho..
Awalnya di mantenan gue
cuma mau ada cokelat melted aja, tetapi
Enyak Babehnya si Neng tiba-tiba pengen ada cokelat fountain juga karena liat di kawinannya Mila. Seru katanya, anak
kecil pada suka. Gue mah hayooo aja deh, emang seru juga siih. Pas mau finalisasi
kontrak, Tante Lynda bilang kalo display cokelat fountainnya pake yang terbaru,
pokoknya yang mirip punyanya Dwi Tunggal Citra. Perdana loh dipake di mantenan
gue, ohohoho jadi enak. Pas gue liat di hari H emang meriah sih si cokelat
fountain ini. Terus buat cokelat melted
mantep banget, sesuai dengan yang gue minta. Gak rugi deh gue berkali-kali
testfood cuma buat nentuin vendor cokelat melted. Pokoknya kalo mau pake cokelat
melted, minta vendornya Bang Empi. Adek iparnya Tante Lynda yang kerja jadi chef kapal pesiar gitu deh. Rasanya maknyus, es krimnya enak daaaan yang paling
penting pas cakenya dibelah, cokelatnya lumer, great!!
Selain cokelat melted,
percayakan juga zuppa soup ke Bang Empi. Enak banget rasanya. Mushroom cream
soup di dalemnya juga enak, manteplah pokoknya. Hmmmm kalo sate padang
percayakan pada Mak Sukur, juara katanya sih. Tapi pas di mantenan gue kmaren,
kata temen gue yang aseli Padang, rasa sate padangnya gak seenak Mak Sukur
biasanya. Gak tau yeee, kalo buat gue sih enak-enak aje.
Salah satu yang jadi
primadona adalah kerak telor, hohoho makanan aseli Betawi yang gue pengen
banget ada di mantenan gue. Alhamdulillah enak, gak keras. Awalnya gue pengen
ada gerobaknya sekalian, tapi karena lay out gedungnya udah kepenuhan, si kerak
telor ini di taro di gubukan biasa, yaaaaah yasudahlah. Primadona lainnya
adalah aneka es, pada seneng gitu sama gubukan yang satu ini karena bisa
ngeracik minuman dengan toping yang dikehendaki.
Gubukan yang paling
juara, katanya sih Nasi Liwet. Gak tau yeee gue, gak nyobain soalnya. Tapi dari
komen temen gue yang bilang sate padangnya gak oke, Nasi Liwetnya juara banget.
Doi sampe nambah 3 kali, doyan sih kayaknya itu mah.. Temen gue yang lain dan temennya si Neng
beserta temen Enyak Babehnya si Neng bilang kalo nasi liwetnya juara. Ah sayang gue
gak sempet nyoba..
Korean barbeque, roti
jala, bakso tofu dan aneka salad juga juara. Pokoknya manteplah. Oiya gue juga
ada tambahan gubukan aneka bubur jawa. Gubukan ini gue dapet dengan menukar ice
carving, menurut gue sih agak kurang penting ya si ice carving ini, mending
dituker jadi makanan kan.. Daaan pas di hari H, ice carvingnya tetep ada
dooong, inisial nama gue dan si Neng di taro di meja buffet, hohoho. Terus
bubur jawanya? Tetep ada juga doooongs. Haaa cium tangan dulu lah sama Tante
Lynda..
 |
| Gue gak nemu foto ice carving dari depan, foto di atas keliatan kaaaan ice carvingnya? hehe... |
 |
| Ini gubukan bubur jawanya |
Selain rasa, yang
paling ditakutin dari makanan adalah jumlahnya. Enyaknye si Neng yang paling
khawatir masalah ini, bawaannya pengen nambah porsi terus. Untungnya bisa
ditahan, pasalnya dengan jumlah porsi yang gue sebutin di atas aja udah
melimpah ruah. Bahkan sampe lampu dimatiin, buffet, aneka es, zupa soup dan
beberapa gubukan lainnya masih tersedia, ini berdasarkan cerita temen gue yang
dateng telat sih. Buat di ruang vip lebih komplit lagi, pokoknya pas gue masuk
sekitar setengah 2 aje masih banyak banget makanan. Yang dibawa pulang? Haaaa
gak kalah banyaknya. Oiya buat makanan sisa ini, kita gak usah khawatir, soale
PS udah nyediain plastik. Makanan sisa langsung dibagi merata buat pihak gue dan
si Neng. Makanan yang dibawa keluarga si Neng aje udah dibagiin semua sodara
dan tetangga, eh pas gue pulang dari Bali which is 4 hari berikutnya masih ada
aja loh!! Enyak gue juga bilang, keluarga besar gue di Belendung udah kebagian
semua tapi tetep aje makanannya masih berlebih. Mantap emang…
Kalo masalah pelayanan,
ini dia yang kurang gue tau. Sampe saat ini sih belum ada laporan pelayanan
yang gak bener, berarti anggap aja lah yaaa pelayanan dari semua punggawa PS
pas hari H oke, sigap dan tanggap. PIC dari PS yang gue request langsung ke
Tantye Lynda pun hadir, Mas Izul, sempet ngobrol juga sih gue sama doi. Oiya
beberapa kali gue ngeliat dia keliling ruangan sambil bawa tamu yang pengen
liat dekor PS yang terbaru.
 |
| calon client PS yang lagi liat-liat |
Hmmm apalagi yee yang
mau gue ulas dari PS ini? Pokoknya overall manteplah, gak salah deh milih PS
buat mantenan gue dan si Neng. Tengs berat yaa buat Tante Lynda, Mas Izul dan
juga seluruh punggawa PS yang udah ngebantu.
:))
:)]
;))
;;)
:D
;)
:p
:((
:)
:(
:X
=((
:-o
:-/
:-*
:|
8-}
~x(
:-t
b-(
:-L
x(
=))
halo :)
Boleh minta buat harga yang terakhir ini di e-mail ke kembang_dwisari@yahoo.com ?
Terima kasih sebelumnya :)
Halo..
Sudah saya kirim ya.
Halo..
boleh minta tolong juga buat email harga pas acara kakak kemarin ke mayarahmawatii@gmail.com .. :) soalnya aku lg cari2 catering juga kak..
Thanks sebelumnyaa.. :)
sent!!
Halo,
Boleh minta price list terakhir PS di email ke nice_fairyna@yahoo.co.id
terima kasih :)
Sudah saya kirim ya..
Halo,
Boleh minta kirim price list dan harga total yg mas pake kemarin? Ke ariyanti.desty@gmail
com terima kasih banyak..
Terkirim ya Mbak.
Tolong kirim k email sy mas price list dan total acara mas nya.. thx b4 nunna_qaa@yahoo.com
Sent.
bisa minta daftar harga cateringnya? tolong kirimkan ke carmelitastrini@live.com , thanks
Sudah saya kirim ya Mbak..
hello,
makasi untuk review nya yang sangat detail soal catering dan dekor PS hehe..
aku juga mau dong PL yang final dari PS :) emailku: se7en_obeth@yahoo.com
makasi banyak ya...
Sent!!
Mas aq mau nikahan bln depan pake puspita sawargi juga..aq minta price list n total biaya acara mas juga yaa..harsitorukmo@yahoo.com...makasi sebelumnya..^_^
Mbak sudah saya kirim ya.
Sukses buat acaranya.
Ok mas makasi yaa...^^
mas bs tlg kirimkan price list biaya total kmrn donk, krn bln des anak sy juga mau pake PS....sbg referensi, tlg kirim ke email sy :dedeh0103@gmail.com.tks.
Udah dikirim ya Bu.
Semoga acaranya lancar..
Halo mas adrian membantu bgt reviewnya, boleh minta pricelist total biaya pernikahannya? Ke mariaulfahlatif@gmail.com
Secara keseluruhan acaranya bagus bgt top deh hehe
Thanks before :)
Mbak Maria Ulfah, sudah saya kirim ya Mbak.
Semoga bermanfaat. Lancar juga persiapannya.
Permisi mas Adrian..
gilee, infonya bner2 bkin ngiler..
Biarpun weddingnya masih dalam angan2 boleh nech buat referensi... Hehehee...
Boleh minta pricelistnya mas?
Tq.. Tq... Tq bgt
Oh iya lupa..
Alamat email saya di
shinjuaoi@yahoo.co.id
atw shinju.blue88@gmail.com
Makasih banyak..
Sudah saya kirim ya..
Semoga angan2nya bisa terwujud dengan gemilang. :)
Dear Mas Andrian,
Rencananya saya mau menikah Maret 2014 ini dan catering dari PS. Boleh minta harga terakhir dari PSnya? email saya iqriyah@yahoo.co.id. Terima kasih bantuannya :)
Mba udah saya kirim ya.
Hi mas Andrian aku rencana married 7 Des ini, boleh tahu price list dekorasi dan catering dari PS? Ini email aku Citraanandadewi@yahoo.com
Thankies yaa
sudah saya kirim ya Mbak..
Halo andrian boleh minta PL kamu ya pake ps all in gedung dan dekor? Ini email aku : emiria1990@gmail.com
makasih banyak yaa :)
Sudah saya kirim ya Mbak.
Hi... saya boleh mnt PL untuk catering inj ga sama PL gedung+dekornya?
Email saya : lierenie@gmail.com
Thx yah
Halo,
Sudah saya kirim ya Mbak..
Halo Andrian,
Berhubung acara adik saya juga di gedung Kementan, boleh saya minta harga total terakhir yang kamu dapet dari PS? Kirim ke meea.wardani@gmail.com ya. Btw, MC dari paketan PS juga kah?
Thanks yaa
Mbak sudah saya kirim ya..
Untuk MC, saya ga paketan dari PS. MCnya itu tantenya istri saya.
Halo mas adrian,
Boleh minta price list terakhir PS nya? Email saya ratih.sekarkami@gmail.com .. terima kasih banyak atas bantuannya :)
Halo Mbak Ratih,
Sudah saya kirim yaa..
say boleh kirimin price list PS ke email aq isanda.lirian@yahoo.com thx before
sent!
boleh minta price listnya ? shinta.saraswati.dimas@gmail.com
terima kasih..
boleh minta price list nya?
shinta.saraswati.dimas@gmail.com
terima kasih
Mbak, sudah saya kirim ya..
Hi..Mas Adrian boleh mnta tlng dikirimin PL-nya ke: intan.nj@gmail.com
Thx u ya,Mas
Mas andri, boleh info gak yaaa km nyewa screen nya dmn , email aku yaa dianhadiantii@gmail.com thanks
Mbak Intan sudah saya kirim ya..
Mbbak Dian sudah saya jawab via email.
Salam mas andrian,
Terimakasi untuk review&infonya nya yang sangat detail soal catering dan dekor Puspita Sawargi,
aku juga mau dong PL penawaran atau kesepakatan yang final dari PS :) emailku: nadya.dy94@gmail.com
Terimakasih sebelumnyaaa :)
Syukran Katsiran, Barakallah selalu
Mbak Nadia, sudah saya kirim ya.
Suka sekali baca semua review nikahannya. Boleh minta PLnya PS ke sarimurtiningrum@gmail.com
Terima kasih :)
Mbak Sari, sudah saya kirim ya..